домашний огородДомашний огород можно обустроить на балконе, в террасном пространстве – разместив их в ящиках или горшках. Для высаживания подойдут любые салаты, плодовые и овощные культуры, полезные травы и лекарственные цветущие растения. Чем разнообразнее, тем красивее.

Выращивание овощей в горшках и ящиках становится все популярнее, и на, то есть свои, очень веские причины. Урожайность теплолюбивых сортов в защищенном грунте намного выше, чем на грядках, а те, кто возделывает огород в северных регионах или на большой высоте, уже в июле могут наслаждаться собственным урожаем томатов и перцев, свежих и вкусных.

Что выращивать

В горшках можно выращивать почти все овощи. Ограничения касаются только видов с крепкими стержневыми корнями. При выборе моркови стоит хорошо подумать: вы можете остановиться на сорте «PariserMarkt 5» с небольшими, круглыми корнеплодами или взять пальцевидную морковь «Adelaide», урожай которой снимают, когда корнеплоды достигнут около 8-10 сантиметров в длину.лекарственные и цветущие

  • Причудливая, шарообразной формы морковь «Париж Рынок 5» (PariserMarkt 5) подходит для сохранения во влажном песке или может использоваться для глубокой заморозки.
  • В открытом грунте южных регионов Морковь «Аделаида» («Adelaide») может выращиваться методом двукратного посева. Первый урожай – уборка в июне и после повторного посева – сбор осеннего урожая происходит в конце октября. Для того чтобы получить наибольшую отдачу, этот сорт нужно высевать на солнечных участках. Гибрид F1 «Adelaide» чрезвычайно отзывчив на глубокое рыхление и подкормку сбалансированным минеральным удобрением. Не переносит заболоченности почвы. Эта свежая сахарно-сладкая и очень сочная морковь считается деликатесом у детей и взрослых.защищенном грунте  

При выращивании свеклы в домашних условиях не обойтись без уловок: необходимо сеять каждые 3-4 недели скороспелые сорта (такие, например, как «Jannis») гуще, чем на грядке, — и этот способ дает возможность получать мелкие корнеплоды размером с мяч для пинг-понга, зато на вид они будут как деликатесный «Baby Beets».

Стремянка с широкими ступенями даст возможность выращивать салат и овощи на узких террасах и балконах. Кольраби обычно лучше растет в одиночку. Как только урожай собран, высаживают новую рассаду. Красно черешковый мангольд — один из самых вкусных декоративных овощей. Ярко-зеленый листовой салат и цветки калибрахоа создают в балконных ящиках великолепную игру цвета.

Томаты, перец, пряные травы и цветы-однолетники превращают уголок возле теплой кирпичной стены в домашний огород с нотками средиземноморского стиля. Выступ крыши защищает растения от дождя. Плоды здесь созревают гораздо раньше, чем на грядке. Еще один плюс: томаты реже поражаются бурой гнилью.

У томатов, сладкого и острого перца большое количество «балконных» разновидностей. Стоит обращать внимание на то, насколько сильно растение может противостоять грибной инфекции, чтобы не использовать химию или мириться с низким качеством урожая.

Выбор емкостей

Но, прежде чем отправляться в поиски подходящих горшков, ящиков и кадок, нужно учесть, что в них у растений очень ограниченное пространство для корневой системы, поэтому они нуждаются в более частом поливе.

В жаркие летние дни растения, выращивающиеся в домашних условиях нужно поливать дважды в день, а это требует не только времени, но и достаточных запасов воды. Холодный душ из-под крана даже холодостойкие растения переносят не очень хорошо, поэтому нужно заранее подготовить воду для полива, дав ей согреться до комнатной температуры. Старые ведра, ванночки, банные тазы иногда выглядят куда обаятельнее, чем горшки, купленные в магазине. Не забудьте о том, чтобы проделать отверстия для стока излишней воды, иначе корни будут подгнивать!

Кольраби, кочанный салат высаживают в отдельные емкости. Тыкву и цуккини лучше выращивать отдельно — в течение лета они сильно разрастутся и «затмят» своих партнеров по грядке.

Остальные овощи можно комбинировать с пряными травами и однолетними цветами. Бархатцы хорошо смотрятся в сочетании с цинниями, а тимьян — с лимонным базиликом. Эксперименты – всегда во благо! Только непохожий ни на что домашний огород привлекателен.

низкорослых томатовЭмалированное ведро уже слегка подернулось ржавчиной, поэтому его, недолго думая, переделали в емкость для выращивания растений. Как в саду, так и в кадке бархатцы — хороший сосед для других культур (например, они улучшают рост томатов). Фасоль огненно-красная растет лучше всего в высоких горшках или в подвесных емкостях. Сорт Hestia с бело-красными цветками не уступает по красоте пеларгонии и в течение всего лета приносит урожай в виде ароматных бобов. Деревянный короб сделанный, например, из большого выдвижного ящика старого верстака, хорошо подходит для выращивания салата. Пряные травы сажают в центре, а салат — по краям. Когда снимается урожай салата, углы ящика вновь заполняются предварительно подрощенными молодыми растениями.

Лучшие овощи для выращивания в горшках

урожаем томатовМелкоплодные томаты «Черри», такие как Dasher, и мини-баклажан Ophelia вызревают раньше, чем традиционные сорта. Плоды хоть и маленькие, но зато их много. Корнишоны также лучше подходят для выращивания в ящиках и больших емкостях, чем длинно плодные огурцы. Почти у всех плодоовощных растений есть сорта и гибриды, дающие особенно богатый урожай. Сорта со свойствами кустовых диких томатов выращивают в три стебля вместо одного, да и дают такие растения вдвое больший урожай. У листовых овощей выбирают такие виды и сорта, которые не стрелкуются и дают несколько урожаев за сезон, например, пестрый дубовый салат, красно- или желто черешковый мангольд. Вьющаяся фасоль цветет и плодоносит в течение всего лета вплоть до осени. Особенно приятными и вкусными являются традиционные сорта с фиолетовыми или золотисто-желтыми бобами, например, Blauhilde и Neckargold.

В процесс формирования кустов низкорослых томатов вмешиваться не требуется. Им не нужно удалять пасынки. В подвесном горшке сорт Cherry Bush дает хороший урожай. Вьющейся мини-тыкве необходимо много места и богатая питательными веществами земля. Во время активного роста дополнительная подкормка и равномерный полив важны еще больше, чем для обычной тыквы. Старый таз — идеальная емкость для цуккини, которым нужно по меньшей мере один квадратный метр. Салат, высаженный в тачке, позволяет менять местоположение «грядки». Листовые овощи в жару лучше оставить в светлом, но тенистом месте: растение не сгорит и не начнет цвести раньше времени.

Совок садовый помогает при высадке и пересадке горшечных растений, а также при сборе картофеля или корнеплодов. Черпак должен быть сделан из нержавейки, а рукоятка — хорошо лежать в руке. Гладкая рукоятка, сделанная из дуба, не вызывает раздражения кожи или мозолей. Садовая вилка нужна, когда есть необходимость взрыхлить землю в ящиках и других емкостях. Ей можно делать и бороздки для посева салата или пряных трав.